【工程名稱】 竹南啤酒廠 醱酵工場自動化控制系統汰換工程
【工程說明】 將啤酒廠之醱酵工場控制系統全數更新為Siemens Braumat啤酒製程控制系統。 製程如下： 麥汁入槽、酵母增殖、酵母回收、醱酵桶醱酵、降酒、貯酒、過濾、量酒桶、付包裝、CIP清洗作業等。